В Финляндии «чёрным золотом» называют трюфели
Тёплая осень 2015 года создала благоприятные условия для роста трюфелей. За этими грибами можно охотиться, пока земля не промёрзнет, небольшие осенние заморозки их не пугают.
А «чёрным золотом» эти ценные грибы прозвали не зря, ведь цена за килограмм достигает 4 тысяч евро. Поиском трюфелей занимаются специально обученные собаки породы лаготто-романьоло.
Любитель трюфелей Яана Ламппу-Блик собрала недавно богатый урожай трюфелей в окрестностях города Йоенсуу. Поскольку у неё с мужем есть свой ресторан в Лахти, то следует ожидать появления в меню блюд с грибами. А гурманы смогут полакомиться и оценить вкусовые свойства трюфелей.
Отзывы и комментарии туристов
Оставляйте ваши отзывы, делитесь впечатлениями и советами с другими туристами.